Specialità Selvaggina

Le carni di selvaggina commercializzate provengono esclusivamente da caccia selezionata di animali che vivono allo stato brado. Tutte le carni sono certificate, e rispettano i più elevati standard di qualità previsti dall'attuale normativa. Caratteristiche di spicco di queste carni sono il sapore, la magrezza, il basso tasso di colesterolo.

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	Salamini affumicati di capriolo Prodotti da spalla di maiale e 40 % di spalla di capriolo. Aromatizzati e insaccati in intestino naturale. Affumicati con legno di faggio e conservati in un locale climatizzato.	€ 11,50
	Salamini affumicati di cerco Prodotti da spalla di maiale e 40 % di parti di cervo. Aromatizzati e insaccati in intestino naturale. Affumicati con legno di faggio e conservati in un locale climatizzato.	da € 3,50
	Salamini affumicati di cinghiale Prodotti da spalla di maiale e 40 %di spalla di cinghiale. Aromatizzati e insaccati in intestino naturale. Affumicati con legno di faggio e conservati in un locale climatizzato.	€ 11,50
	Salamini affumicato di cervo Prodotti da spalla di maiale e 40 % di spalla di cervo. Aromatizzati e insaccati in intestino naturale. Affumicati con legno di faggio e conservati in un locale climatizzato.	€ 11,50