Wildschwein Kaminwurzen vak. 5 Stk.

Werden aus Schweineschultern und 40 % Rehschultern hergestellt. Sie werden gewürzt und in Naturdärme abgefüllt. Mit Buchenholz geräuchert und im Klimaraum gelagert.

Bodenständig und vitalisierend im Geschmack. So natürlich lässt sich das Mini Schüttelbrot mit Zwiebel charakterisieren. Die frischen Zwiebeln kommen direkt aus dem Gemüsegarten und verleihen damit dem Knabberbrot eine angenehme Frische. Das Mini Schüttelbrot mit Zwiebel ist zusätzlich reich an Nährstoffen und Phytaminen.

Dieses unverwechselbare Roggenmischbrot zeichnet sich vor allem durch seinen hohen Roggenanteil von 86% aus. Gestandene Südtiroler bezeichnen sogar unser Bauern Mini-Schüttelbrot als echten Energiespender. Verantwortlich dafür ist aus ihrer Sicht der hohe Roggenanteil mit seiner vitalisierenden Kraft. Eben 100% natürlicher Knabberspass.

Delikatesse nach Tiroler Art,  das Kaiserteil vom Schwein, gepökelt, geräuchert und gereift,

Pikante, leicht scharfe Salami aus reinem Schweinefleisch, mit Paprika und Chili gewürzt. Ein absoluter Genuss auf frischem Bauernbrot. Auch als würziger und delikater Pizzabelag zu empfehlen.

Die Fenchelsalami, ursprünglich aus Italien, ist eine feinpikante Salamispezialität. Der typische Geschmack mit dezenter Fenchelnote und der speziellen Körnung des Fleisches führt zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Im frischen Anschnitt wird dies noch verstärkt.