Salame di cervo

Il salame Alpino è un salume prelibato che viene preparato con carne di suino.

La Rustica è un "evergreen", una passata di pomodoro verace dal carattere deciso e corposo per una perfetta aderenza alla pasta. E' la passata da avere sempre in dispensa per un piatto veloce o per preparare i piatti della tradizione popolare italiana. 

Questo inconfondibile pane croccante con farina di segale si contraddistingue soprattutto per la sua alta percentuale del 86% di segale. Affermati altoatesini indicano il nostro Mini Bauern Schüttelbrot come vera e propria fonte di energia. Responsabile di ciò è, secondo loro, l'alto contenuto di segale con la sua forza vitalizzante. Il piacere naturale di sgranocchiare 100%.

Salame tipico siciliano per la presenza del pistacchio e di profumi tipici del Mediterraneo.

Prodotti da spalla di maiale e 40 % di spalla di capriolo. Aromatizzati e insaccati in intestino naturale. Affumicati con legno di faggio e conservati in un locale climatizzato.