Alta BadiaIl formaggio Alta Badia della Mila proviene dal cuore delle Dolomiti dell'Alto Adige. Questo formaggio stagionato e aromatico viene prodotto con il miglior latte fresco dei rari masi della Val Badia ladina. |
da € 29,90
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Speck 1/2 sotto vuotoSpeck – la specialità più rinomata dell’Alto Adige. Nostro Speck dal Monte Sole di Naturno (Val Venosta) ha un gusto particolare ed aspetto inconfondibile e leggermente affumicato. |
da € 19,90
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Miele alle noci 210g |
€ 9,90
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Salamini affumicati piccantiI Salamini sono il risultato di un’eccezionale combinazione di tradizione e gusto leggero. |
da € 1,60
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Salame con noci |
da € 9,50
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Prosciuitto crudo di cervoPer la produzione di prosciutto crudo di cervo utilizziamo la fesa di cervo. La mettiamo in una leggera miscela di sale ed erbe e poi rimane per 14 giorni nella camera per la salmistratura. Infine affumichiamo il prosciutto con legno di faggio e lo lasciamo riposare per 3 mesi. |
da € 59,00
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