Speck 1/4 sotto vuotoSpeck – la specialità più rinomata dell’Alto Adige. Nostro Speck dal Monte Sole di Naturno (Val Venosta) ha un gusto particolare ed aspetto inconfondibile e leggermente affumicato. |
€ 20,90
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Salamini affumicati tradizionaliI Salamini sono il risultato di un’eccezionale combinazione di tradizione e gusto leggero. |
da € 1,60
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Salamini affumicati piccantiI Salamini sono il risultato di un’eccezionale combinazione di tradizione e gusto leggero. |
da € 1,60
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da € 5,50
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Formaggio al VinoUn bagno di qualche giorno nel mosto di vino era in origine un metodo tipicamente veneto per agevolare la conservazione dei formaggi, metodo oggi praticato soprattutto per conferire particolari aromi al prodotto. |
da € 24,00
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Pecorino stravecchio 300gFormaggio pecorino semistagionato prodotto con latte di pecora di allevamenti sardi. Ha una pasta di colore bianco leggermente paglierino. E' un formaggio molto apprezzato per il suo gusto tipico fortemente aromatico non salato ma saporito ideale come formaggio da tavola o i primi mesi della stagionatura cotto alla brace. Si sposa bene ad un bicchiere di vino rosso e può essere consumato con verdure di stagione. |
€ 15,00
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