Sale Marino Aromatizzato al Limone 140g |
€ 4,80
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Speck 1/4 sotto vuotoSpeck – la specialità più rinomata dell’Alto Adige. Nostro Speck dal Monte Sole di Naturno (Val Venosta) ha un gusto particolare ed aspetto inconfondibile e leggermente affumicato. |
€ 20,90
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Formaggio al VinoUn bagno di qualche giorno nel mosto di vino era in origine un metodo tipicamente veneto per agevolare la conservazione dei formaggi, metodo oggi praticato soprattutto per conferire particolari aromi al prodotto. |
da € 24,00
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BresaolaPer la prouduzione del manzo affumicato si utilizza un pezzo di coscia bovina, che viene sottoposto ad un processo di produzione molto laborioso. Questa specialità originaria della provincia, è oggi apprezzata in tutto il mondo. |
da € 39,90
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Filetto di maiale affumicatoIl filetto di maiale affumicato, il pezzo più nobile e tenero del maiale, leggermente speziato e delicatamente affumicato è una squisitezza particolare per palati raffinati. |
€ 10,90
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Lardo sotto vuotoIl lardo è costituito dallo strato di grasso che si trova sotto la cute del dorso del maiale. |
da € 29,90
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