Finocchiona IGPRicavata da carni grasse e magre della pancia del suino viene sottoposta a una lunga stagionatura in fresca cantina. Il gusto risulta vellutato, l'aspetto rosato e la consistenza friabile. Speziata con sale, pepe e semi di finocchio selvatico della nostra campagna. Ideale su crostini o pane per antipasti e merende. |
€ 12,00
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Cacciotta nei Fiori BIO |
€ 15,00
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Salame Alpino senza AglioIl salame Alpino è un salume prelibato che viene preparato con carne di suino. |
da € 15,00
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€ 23,90
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Formaggio "Dolomitenkaiser"L'imperatore delle Dolomiti è un prodotto tradizionale. Questo formaggio da taglio è stagionato bene, ha un aroma speziato e presenta fori irregolari fini. |
da € 23,90
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Salame contadinoEssiccato per almeno tre mesi in camere oscure climatizzate, in modo da permettere la formazione delle caratteristiche muffe nobili, che conferiscono al salame il sapore particolare che lo rende inconfondibile. Il sapore è leggermente speziato, ricco di ricordi dei gusti delle tradizioni contadine. |
da € 20,00
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