Olive bella di cerignola del contadino

L’aglio intero può essere degustato in diverse pietanze, si presta molto bene in antipasti freddi e aperitivi. Può essere usato anche come condimento per insalata o come base per la cottura di vari piatti: carne, pesce e salse.

Il salame Alpino è un salume prelibato che viene preparato con carne di suino.

Questo pane croccante è una vera rarità, particolaarmente leggero e gustoso. La produzione dello Schüttelbrot inizia con la preperazione di un impasto molto soffice. La forma definitiva si ottiene roteando singolarmente ogni pagnotta. Il panificatore la ruota velocemente e ad ogni roteazione getta in continuazione l'impasto leggermente verso l'alto.