Balsamico Creme Classico

Akazienhonig enthält besonders viel Fruchtzucker, weshalb er im Gegensatz zu den meisten anderen Honigsorten sehr lange flüssig bleibt. Das macht diesen Honig so vielseitig einsetzbar. Seine helle, fast wasserklare Farbe lässt den besonders milden Geschmack bereits erahnen. .

Würziger Kaminwurzring mit Bergkräutern verfeinert.

Knoblauchbeisser werden nach traditionellen Rezepturen hergestellt, in Naturselchen über Buchenholz geräuchert, luftgetrocknet und mit geschrotenem Knoblauch ummantelt.

Die 'Cacciatore' ist eine kleine salamiähnliche Dauerwurst. Auf den Bauernhöfen werden die mittelkörnigen, luftgetrockneten und mit Schimmel überzogenen Cacciatori schon seit alters her produziert.