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Südtiroler Speck & Räucherwaren

Südtiroler Speck & Räucherwaren

Typisch Speck, typisch Südtirol. Nur hier, in den Bergen und Tälern der Alpensüdseite, kann der typische Südtiroler Speck entstehen. Einzigartig in der Produktion und im Geschmack.
Salami

Salami

Salami wurde in der Gegend um die Stadt Modena in der Region Emilia Romagna in Italien erfunden. Salami galt früher als Wurst für arme Leute; sie hielt sich nicht nur sehr lange, sie wurde...

Kaminwurzen

Kaminwurzen

Die Südtiroler Kaminwurzen sind eine typische Südtiroler Spezialität. Die Kaminwurzenherstellung erfolgt schon seit Jahrzehnten in derselben traditionellen Art und Weise. Der Name stammt aus...

Wildspezialitäten

Wildspezialitäten

Wild gehört zu den wenigen naturbelassenen Nahrungsmitteln unserer Zeit. Das Fleisch ist natürlich mager, fett- und cholesterinarm, mit hohem Nährwert.
Rohschinken

Rohschinken

Käse

Käse

Für die verschiedene Käsesorten aus Südtrol wird frische Milch von Südtiroler Bergbauernhöfen nach traditioneller Rezeptur durch Zugabe von Lab und Milchsäurebakterien zur Gerinnung...

Schüttelbrot

Schüttelbrot

Erleben Sie den Geschmack und die Vielfalt von Schüttelbrot. Südtiroler Schüttelbrot wird aus bestem Getreide und nach traditionellen Methoden gebacken. Für das Schüttelbrot werden nur...

Marmeladen

Marmeladen

Chutney

Chutney

Mostarde oder Chutneys: Der Begriff „Chutney“ kommt aus dem Indischen. Das sind süßscharfe Saucen, die sich zu verschiedenen Speisen kombinieren lassen. Wieso wir das auch hier in den...

Honig

Honig

Südtiroler Honig zeichnet sich durch seine geschmackliche Vielfalt aus. Der Honig ist natur belassen, reich an natürlichen Wirkstoffen und frei von Zusatzstoffen. Wussten Sie, dass 40.000...

Olivenöl & Essig

Olivenöl & Essig

Oliven-Antipasti-Gewürze

Oliven-Antipasti-Gewürze

Sughi-Pesto-Ketchup

Sughi-Pesto-Ketchup

getrocknete Pilze & Tomaten

getrocknete Pilze & Tomaten

Pasta

Pasta

Ocean Food

Ocean Food

Snack!

Snack!

Cidre

Cidre

Früchte machen sich nicht nur in Säften gut – das beweist der weithin als „Obstwein“ bekannte Cider. Egal ob aus Kern-, Stein oder Beerenobst: Die fruchtige Note und der spritzige Charakter...
Naturkosmetik

Naturkosmetik

Wein

Wein