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Chillibeisser

Chillibeisser

Chillibeisser werden nach traditionellen Rezepturen hergestellt, in Naturselchen über Buchenholz geräuchert, luftgetrocknet und mit geschrotenem Chilli ummantelt.

ab € 4,00
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Aceto Balsamico Di Modena IGP 500ml

Aceto Balsamico Di Modena IGP 500ml

€ 6,90
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Knoblauchbeisser

Knoblauchbeisser werden nach traditionellen Rezepturen hergestellt, in Naturselchen über Buchenholz geräuchert, luftgetrocknet und mit geschrotenem Knoblauch ummantelt.

ab € 4,00
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Kastanienhonig 500g

Kastanienhonig 500g

 Kastanienhonig wird aus dem Necktar der Kastanienbaumblüte gewonnen und schmeckt leicht herb. Er erinnert sowohl in der Nase als auch im Mund an Tanne und Holz. Durch diese Geschmacksnoten ist er im Vergleich zu anderen etwas weniger süß und flüssiger.

€ 7,50
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Extra Natives Olivenöl Garda D.O.P. AVANZI 500ml

Extra Natives Olivenöl Garda D.O.P. AVANZI 500ml

 Extra Natives Olivenöl allerhöchster Güte. Entsteht aus der Kaltpressung von Oliven aus ausschließlich eigenem Anbau (70%Casaliva, 30%Leccino). Kann als "biologisch" bezeichnet werden, da die Oliven überhaupt nicht chemisch behandelt werden.

€ 17,90
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Extra Natives Olivenöl Estivo AVANZI 750ml

Extra Natives Olivenöl Estivo AVANZI 750ml

Kaltgepresst in einer speziellen Steinmühle und hergestellt in der hauseignen Olivenölmanufaktur wird dieses Olivenöl mit dem Zusatz "Estivo" (sommerlich) versehen. Dieser Name bezeichnet ein Produkt, dessen Oliven früher als üblich geerntet werden, wodurch die Qualität erhöht wird, der Ertrag aber sink.

€ 15,90
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Akazienhonig 500g

Akazienhonig 500g

Akazienhonig enthält besonders viel Fruchtzucker, weshalb er im Gegensatz zu den meisten anderen Honigsorten sehr lange flüssig bleibt. Das macht diesen Honig so vielseitig einsetzbar. Seine helle, fast wasserklare Farbe lässt den besonders milden Geschmack bereits erahnen. .
€ 8,00
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Pfefferbeisser

Pfefferbeisser

Pfefferbeisser werden nach traditionellen Rezepturen hergestellt, in Naturselchen über Buchenholz geräuchert, luftgetrocknet und mit geschrotenem Pfeffer ummantelt.

ab € 4,00
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Wangenspeck

Wangenspeck

 Das Fleisch der Schweinswangen wird gesalzen, gepfeffert, leicht kaltgeräuchert und dann in speziellen Reifekammern gelagert bis zur optimalen Reife.

ab € 14,90
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Kareespeck

Kareespeck

 Der Karreespeck wird aus besonder ausgesuchten Rückenstücken vom Schwein nach traditionellen Rezepturen und Verfahren von Hand gemacht. Mild geräuchert und an unserer Bergluft getrocknet, erhält er nach sehr langer Reifezeit seine mild-würzigen Geschmack.

ab € 16,90
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