Selva Bergkäse

Sehr magere Italienische Salami mit echten schwarzen Trüffeln verfeinert. Typisch kräftiger Geschmack mit phantastischer Trüffelnote.

Aus Schweinefleisch und einheimischen Rindfleisch umrandet vom nussigen Geschmack der Walnuss, schmeckt einzigartig und "bärig" gut.

Die Fenchelsalami, ursprünglich aus Italien, ist eine feinpikante Salamispezialität. Der typische Geschmack mit dezenter Fenchelnote und der speziellen Körnung des Fleisches führt zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Im frischen Anschnitt wird dies noch verstärkt.

Die Aprikosenkonfitüre (Marille) schmeckt nicht nur zum Frühstück hervorragend, sondern kann auch mit aromatischem Käse kombiniert werden. Schmecken Sie das Aroma des Südtiroler Vinschgaus, wo Fam. Bernhart in 1760 m Höhe ihren Hof betreiben.

Die Gemsesalami wird aus Gemse - und Schweinefleisch hergestellt. Sie ist würzig im Geschmack.