Knoblauchsalami vak.

Der Dolomitenkaiser ist ein traditionsreiches Produkt. Dieser Schnittkäse ist gut gereift, hat ein würziges Aroma und eine unregelmäßige, feine Lochung.

Dieses einzigartige Pesto Genovese wird ganz traditionell nach einem alten Familienrezept und aus rein italienischen Produkten in Ligurien hergestellt: Aus jungem Basilikum, bestem kalt gepresstem nativen Olivenöl, Parmigiano Reggiano D.O.P., Pinienkernen, Pecorino D.O.P., Walnüssen, Knoblauch und Salz. Ein aromatischer Genuss der seines gleichen sucht.

Coppa ist eine traditionelle italienische Spezialität aus Schweinenacken und -filet.

Werden aus Schweineschultern und 40 % Rehschultern hergestellt. Sie werden gewürzt und in Naturdärme abgefüllt. Mit Buchenholz geräuchert und im Klimaraum gelagert.