Camembert Ziegenmilch

Camembert Ziegenmilch

Art.Nr.: 63
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Details

Der Camembert Ziegenmilch ist aromatisch, mild bis leicht säuerlich, mit einem leichten Champignoncharakter, der Ziegengeschmack ist aber trotzdem sehr schön präsent.

Seine Konsistenz ist weich, geschmeidig, angenehme Konsistenz, im älterne Stadium fast flüssig.

Milch: Ziegenmilch.

 

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Aussehen Inneres: weißer geschlossener Teig

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