Blütenhonig 500g vom MONTE BALDO

Blütenhonig 500g vom MONTE BALDO

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Details

Der Blütenhonig kommt am häufigsten vor. Die Bienen sammeln von unterschiedlichsten Pflanzen und Blüten. Er wird nicht von einer Hauptpflanze bestimmt. Seine Farbe bekommt der Honig von der unterschiedlichen Zusammensetzung der verschiedenen Blüten. Der Geschmack ist aromatisch.

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Der Sextner Heumilchkäse ist ein Naturprodukt, das seine besonderen sensorischen Qualitäten erst nach einer Reifezeit von mindestens 6 Wochen entfaltet. Das Käselaibchen verfügt über eine rötliche bräunliche Rinde.

Das Schnittbild des Sextner Heumilckäse ist glatt und hat eine elfenbein bis strohgelbe Farbe. Der Käseteig weist kleine, runde Löcher auf mit einem weichen geschmeidigem Käseteig.

Der Sextner Heumilchkäse ist im Gesamteindruck sehr harmonisch und zeichnet sich besonders durch seine weiche, geschmeidige Konsistenz aus.

Der Sextner Heumilchkäse ist sehr vielseitig. Er kann mit typischen Südtiroler Brotsorten gegessen werden. Er ist gut geeignet zum Einsatz bei kalten Platten, aber auch zum Überbacken von Gemüse verblüfft er.

Zum Sextner Heumilchkäse passen hervorragend leichte, fruchtige Weißweine oder leichte fruchtige Rotweine.

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