Single Origin Dark Chocolate 80% - Dom. Republic

Single Origin Dark Chocolate 80% - Dom. Republic

Art.Nr.: 3
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Details

Dunkle BIO Schokolade 80% aus der Dominikanischen Republik

Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter alles aus biologischem Anbau

Kakaoanteil mind. 80%

Kakao Herkunft: Dieser Biokakao wird von 180 Bauern der Provinz Duarte in der Kakao Region El Cibao angebaut. Im Dorf Pimentel in San Francìsco de Macoris wird der Kakao von der Firma Öko Caribe fermentiert, getrocknet und exportiert.

Geschmacksnoten: Noten von Nuss, Dörrobst sowie eine leichte Säure.

Auszeichnungen:

International Chocolate Awards 2020: European Silver Award

Academy of Chocolate Awards 2020: Bronze Award

 

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