Single Origin Dark Chocolate 70% - Fast Dried from Belize

Single Origin Dark Chocolate 70% - Fast Dried from Belize

Art.Nr.: 1
Lieferzeit: 1 Woche

€ 6,50

inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Dunkle BIO Schokolade 70% aus Belize

Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter alles aus biologischem Anbau

Kakaoanteil mind. 70%

Kakao Herkunft: Belize, aus der Region Toledo im Süden des Landes. Dieser Edelkakao wird von Mopan Maya Farmern unweit des Dorfes San Jose biologisch angebaut und vor Ort von der Firma Belyzium fachmännisch fermentiert und getrocknet. Dieser Kakao wurde nach der Fermentation langsam getrocknet und hat dadurch weniger Säure.

Geschmachsnoten: Diese Schokolade hat feine Karamell- und Melassenoten, kräftige Schokoladennoten sowie eine Zitrusfruchtnote

Auszeichnungen:

International Chocolate Awards 2019: Wold Bronze Award

International Chocolate Awards 2019: European Bronze Award

Academy of Chocolate Awards 2019: Bronze Award

 

 

Artikel 9 von 17 in dieser Kategorie