Speck di Fesa 1/2 sottovuotoLa parte più magra della coscia posteriore viene salata, stufata ed affumicata con erbe aromatiche. La "Fesa" è un prosciutto leggero, in armonia con uno stile di vita sano ed attuale. |
da € 25,90
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Salamini affumicato di cervoProdotti da spalla di maiale e 40 % di spalla di cervo. Aromatizzati e insaccati in intestino naturale. Affumicati con legno di faggio e conservati in un locale climatizzato. |
€ 11,00
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Speck 1/8 sotto vuotoSpeck – la specialità più rinomata dell’Alto Adige. Nostro Speck dal Monte Sole di Naturno (Val Venosta) ha un gusto particolare ed aspetto inconfondibile e leggermente affumicato. |
da € 29,90
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Salame con noci |
da € 9,50
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Alta BadiaIl formaggio Alta Badia della Mila proviene dal cuore delle Dolomiti dell'Alto Adige. Questo formaggio stagionato e aromatico viene prodotto con il miglior latte fresco dei rari masi della Val Badia ladina. |
da € 29,90
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Salamini affumicati alle erbe |
da € 5,50
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