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Quest' olio Extra Vergine di Oliva dal fruttato intenso, è prodotto solo con olive della varietà Ravece, raccolte a mano direttamente dall' albero e dopo poche ore molite a freddo nel frantoio aziendale.
Il fruttato di oliva verde erbaceo caratterizzato da intense note di pomodoro acerbo e carciofo, i toni equilibrati e decisi dell' amaro e del piccante raccomandano l' uso da parte degli Intenditori.
Premio:
Tre Foglio "Guida Oli d'Italia Gambero Rosso 2020
