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monocultivar: nocellara del belice
Ottenuto da una selezione esclusiva di olive di varietà Nocellara del Belice, è un olio fruttato intenso dai profumi complessi ed avvolgenti. All'olfatto si esprime deciso e complesso, con ricche note fruttate di erba fresca. Al gusto presenta note di amaro e piccante decise ed armoniche, con toni vegetali di erbe aromatiche.
Premio:
Tre Foglio "Guida Oli d'Italia Gambero Rosso 2020
