Salame di mufflone |
da € 8,00
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Alta BadiaIl formaggio Alta Badia della Mila proviene dal cuore delle Dolomiti dell'Alto Adige. Questo formaggio stagionato e aromatico viene prodotto con il miglior latte fresco dei rari masi della Val Badia ladina. |
da € 29,90
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BresaolaPer la prouduzione del manzo affumicato si utilizza un pezzo di coscia bovina, che viene sottoposto ad un processo di produzione molto laborioso. Questa specialità originaria della provincia, è oggi apprezzata in tutto il mondo. |
da € 39,90
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Speck 1/2 sotto vuotoSpeck – la specialità più rinomata dell’Alto Adige. Nostro Speck dal Monte Sole di Naturno (Val Venosta) ha un gusto particolare ed aspetto inconfondibile e leggermente affumicato. |
da € 19,90
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Bastardo del GrappaIl “Bastardo” è un formaggio prodotto sul massiccio del Monte Grappa, nelle malghe durante il periodo dell’alpeggio. |
da € 9,50
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Salamini affumicati di cercoProdotti da spalla di maiale e 40 % di parti di cervo. Aromatizzati e insaccati in intestino naturale. Affumicati con legno di faggio e conservati in un locale climatizzato. |
da € 1,80
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