Salame al finocchioRicavata da carni grasse e magre della pancia del suino viene sottoposta a una lunga stagionatura in fresca cantina. Il gusto risulta vellutato, l'aspetto rosato e la consistenza friabile. Speziata con sale, pepe e semi di finocchio selvatico della nostra campagna. Ideale su crostini o pane per antipasti e merende. |
da € 8,00
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Funghi Porcini 100g
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€ 11,90
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Capperi Di Racale 75gI capperi vengono lavati, depicciolati e maturati sotto sale per 3-4 mesi. Vengono poi asciugati dell’acqua in eccesso e miscelati con sale marino secco delle saline di Margherita di Savoia, quindi invasati al naturale.
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€ 5,70
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Salsa Tartufata 80gLa Salsa Tartufata è uno dei prodotti più apprezzati: il suo tipico sapore di tartufo e funghi e la sua facilità d’utilizzo lo rende un prodotto molto trasversale per molteplici ricette. |
€ 5,50
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Specialità a base di Parmigiano Reggiano e Tartufo Bianco 80gLa Crema di Parmigiano e Tartufo Bianchetto, grazie al suo sapore delicato, è ideale per realizzare tanti tipi diversi di piatti. È uno dei prodotti più apprezzati dai nostri Clienti: gradita sia dagli Chef professionisti che dagli appassionati che si approcciano per la prima volta alla cucina del Tartufo. |
€ 7,50
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Tarufo Estivo interoIl Tartufo Estivo Intero è il prodotto perfetto per gli appassionati che non vogliono rinunciare al piacere di gustare il tartufo 12 mesi all’anno: il suo punto di forza è la naturalezza visto che si tratta di un Tartufo lavato e conservato in salamoia, senza aggiunta di altri ingredienti. Può essere lavorato come il tartufo fresco: grattugiato, affettato e fatto ascaglie. |
€ 11,50
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