Ziegenkäse gereift vak. "Juncau"

Die Knoblauchwurst ist eine kräftig geräucherte Hauswurst aus Rind- und Schweinefleisch.

Feinstes geräuchertes Schweinefilet. Das beste und magerste Stück vom Schwein.

Die Bauernsalami nach italienischer Art wird aus purem Schweinefleisch gewonnen und mit einer besonderen Gewürzmischung versehen. Diese luftgetrocknete Salami ist ein Klassiker unter den Salamisorten und lässt sich geschmacklich mit vielerlei kombinieren.
 

Die Fenchelsalami, ursprünglich aus Italien, ist eine feinpikante Salamispezialität. Der typische Geschmack mit dezenter Fenchelnote und der speziellen Körnung des Fleisches führt zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Im frischen Anschnitt wird dies noch verstärkt.