Lugana DOC 2022 "Ottella"

Turbiana (Trebbiano di Lugana).

ZONA DI PRODUZIONE

San Benedetto di Lugana, a sud del Lago di Garda. Le uve provengono dai vigneti di proprietà, nelle zone più vocate della denominazione.

VENDEMMIA

Terza decade di Settembre. La vendemmia e la selezione avvengono rigorosamente a mano, le uve vengono deposte in piccole casse da 17 Kg.

METODO DI PRODUZIONE

Pigiatura delicata e soffice a grappolo intero per buona parte della produzione, ilrestante con diraspatura leggera per oscillazione. In seguito, un rigoroso protocollo di vinificazione: sfecciatura per sedimentazione naturale, fermentazione lenta a temperatura controllata (14°/18°C); affinamento di 5 mesi sulle fecce fini.

da € 16,90

( incl. 22 % UST escl. Costi di spedizione )

3-4 giorni