Specialità Selvaggina

Le carni di selvaggina commercializzate provengono esclusivamente da caccia selezionata di animali che vivono allo stato brado. Tutte le carni sono certificate, e rispettano i più elevati standard di qualità previsti dall'attuale normativa. Caratteristiche di spicco di queste carni sono il sapore, la magrezza, il basso tasso di colesterolo.

Salame di cervo

Salame di cervo

Impasto magro di carni scelte, conciate con spezie ed aromi. Sono carni molto particolari, la cui lavorazione viene svolta ponendo in ogni fase la più scrupolosa attenzione. Straordinario carattere; deciso e intenso sapore di selvaggina.

da € 7,00
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Salame di cinghiale

Salame di cinghiale

Il cinghiale presente da sempre nei nostri boschi ci permette la realizzazione di salumi molto gustosi.

da € 7,00
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Salame di capriolo

Salame di capriolo

Delicatissimo dalla dolcezza unica il salame di capriolo piace veramente a tutti, negli anitpasti o nelle cene tipiche da un tocco di classe alla vostra travola.

da € 7,00
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Salame di mufflone

Salame di mufflone

da € 7,00
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