Salamini affumicati

I Salamini sono il risultato di un’eccezionale combinazione di tradizione e gusto leggero. Carne magra di maiale o manzo, spezie aromatiche, pochissimo sale, lieve affumicatura e tanto tempo: ecco i semplici ingredienti da cui nasce questo prodotto tipico della tradizione contadina.

Salamini affumicati tradizionali

Salamini affumicati tradizionali

I Salamini sono il risultato di un’eccezionale combinazione di tradizione e gusto leggero.
Carne magra di maiale o manzo, spezie aromatiche, pochissimo sale, lieve affumicatura e tanto tempo: ecco i semplici ingredienti da cui nasce questo prodotto tipico della tradizione contadina.

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Salamini affumicati piccanti

Salamini affumicati piccanti

I Salamini sono il risultato di un’eccezionale combinazione di tradizione e gusto leggero.
Carne magra di maiale o manzo, spezie aromatiche, pochissimo sale, lieve affumicatura e tanto tempo: ecco i semplici ingredienti da cui nasce questo prodotto tipico della tradizione contadina.

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Salamini affumicati di camoscio

Salamini affumicati di camoscio

Prodotti da spalla di maiale e 40 % di parti di camoscio. Aromatizzati e insaccati in intestino naturale. Affumicati con legno di faggio e conservati in un locale climatizzato.
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Salamini affumicati alle erbe

Salamini affumicati alle erbe

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