Salame

Il salame è un salume tipico insaccato e stagionato della tradizione italiana. Il nome deriva dall'operazione di salatura che si rende necessaria per assicurarne la conservazione. Il salame è ottenuto a partire da una miscela di macinato di carne, grasso, sale e spezie.

Salame contadino

Salame contadino

Essiccato per almeno tre mesi in camere oscure climatizzate, in modo da permettere la formazione delle caratteristiche muffe nobili, che conferiscono al salame il sapore particolare che lo rende inconfondibile. Il sapore è leggermente speziato, ricco di ricordi dei gusti delle tradizioni contadine.

da € 12,00
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Salame Alpino

Salame Alpino

Il salame Alpino è un salume prelibato che viene preparato con carne di suino.

da € 12,00
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Salame Cacciatori

Salame Cacciatori

Salamini Italiani alla Cacciatora sono un ottimo prodotto da consumare sia durante il pasto che per un veloce spuntino o un aperitivo con gli amici. Piccoli, particolarmente morbidi e dal gusto dolce e saporito, rispettano le moderne esigenze nutrizionali.

da € 4,00
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Salamini e Filzette d'asino

Salamini e Filzette d'asino

CARNE SUINA FRESCA DI PROVENIENZA NAZIONALE 54%, CARNE EQUINA (ASINO) FRESCA E/O CONGELATA DI PROVENIENZA ESTERA 30%, SALE, DESTROSIO, SPEZIE, AROMI.

da € 7,00
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Salsiccia Napoli

Salsiccia Napoli

Gusto intenso e persistente, per coloro che amano i sapori piccanti. Provatelo sulla pizza, semplicemente eccezionale!

da € 6,00
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Salame al finocchio

Salame al finocchio

Ricavata da carni grasse e magre della pancia del suino viene sottoposta a una lunga stagionatura in fresca cantina. Il gusto risulta vellutato, l'aspetto rosato e la consistenza friabile. Speziata con sale, pepe e semi di finocchio selvatico della nostra campagna. Ideale su crostini o pane per antipasti e merende.
da € 6,00
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Salame all' aglio

Salame all' aglio

Si tratta di un insaccato di puro maiale, ottenuto, esclusivamente, dalla polpa scelta di animali allevati in modo naturale, la cui carne viene macinata una sola volta, aromatizzata con aggiunta di sale fino, pepe nero macinato e aglio tritato.

da € 6,00
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Salame al Tartuffo nero

Salame al Tartuffo nero

Salame a grana fine, di media stagionatura, di forma nuova e pratica, vede esaltato il suo sapore, già notevole, con l'aggiunta nell'impasto del tartufo nero. Un qualcosa di unico, prezioso ed immutabile grazie anche alla cura e passione con cui viene scelto ed usato solo il miglior tartufo raccolto nel miglior periodo.

da € 7,50
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Salame di manzo (100%)

Salame di manzo (100%)

da € 7,00
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