Un aceto di vino rosso intenso e scuro con una nota dolce e fruttata, presenta una vivace acidità e un gusto rotondo. La fermentazione in botti di rovere, castagno e ciliegio determinano in gran parte sia il colore che l'aroma. L'imbottigliamento avviene nella stagione fredda.

Aceto di vino bianco, è adatto per la preperazione di insalate e condimenti per insalate.

 Aceto di vino rosso, prodotto da 100% uve Lagrein