Südtiroler Speck & Räucherwaren

Typisch Speck, typisch Südtirol. Nur hier, in den Bergen und Tälern der Alpensüdseite, kann der typische Südtiroler Speck entstehen. Einzigartig in der Produktion und im Geschmack.

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Coppa 1/2 Portionen

Coppa 1/2 Portionen

Coppa ist eine traditionelle italienische Spezialität aus Schweinenacken und -filet.
ab € 32,90
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Bergschinken 1/2 Portionen

Bergschinken 1/2 Portionen

Delikatesse nach Tiroler Art,  das Kaiserteil vom Schwein, gepökelt, geräuchert und gereift,
ab € 25,90
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Schinkenfilet geräuchert

Schinkenfilet geräuchert

Feinstes geräuchertes Schweinefilet. Das beste und magerste Stück vom Schwein.
€ 10,90
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Bresaola

Bresaola

Das Rindfleisch ist gepökeltes, von Sehnen und Fett befreites Rindfleisch aus der Oberschenkelmuskulatur. Zum Verzehr wird das Bündnerfleisch in sehr dünne Scheiben geschnitten und zu Brot serviert
ab € 39,90
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