ganze schwarze Sommertrüffel 25g

Sehr magere Italienische Salami mit echten schwarzen Trüffeln verfeinert. Typisch kräftiger Geschmack mit phantastischer Trüffelnote.

Cider aus drei verschiedenen Apfelsorten.

Abendsonne, frische Luft und gut gekühlter Cider. Mit frischen Apfelstücken verziert und fertig ist der perfekte Aperitif! Dieser Apfel-Cider besteht zu 100% aus Äpfeln ganz ohne Zusätze und besticht durch eine brillant strohgelbe Farbe und einem leicht grünlichen Schimmer. Er bietet frisch-fruchtige Apfelnoten und eine feine, sowie beständige Perlage. Dabei hat er angenehm wenig Alkohol. Dadurch eignet sich dieser Cider hervorragend als Begleiter von leichten Vorspeisen, aber auch von vegetarischen Gerichten. Übrigens ist er grandios als fruchtige Basis für Cocktails!

Iduna Cider aus Apfel wurde mit Gold beim CiderWorld Award 2020 in Frankfurt ausgezeichnet.

Cider aus Apfel, Himbeere und Ingwer

Dieser Cider besteht aus Apfel, Himbeere, sowie Ingwer und ist spritzig erfrischend, fruchtig verführerisch, kurzum herrlich genüsslich.

Bei Melino Cider begeistert schon allein die Farbe in Pink- und abgestuften Rosétönen, sowie der extra-fruchtige Prickelgenuss. Die besondere Färbung und das süße Aroma verdankt Melino übrigens der frischen Himbeere. Dazu kommt eine Prise Ingwer: Für die spezielle, leichte erfrischende Note.

Knoblauchbeisser werden nach traditionellen Rezepturen hergestellt, in Naturselchen über Buchenholz geräuchert, luftgetrocknet und mit geschrotenem Knoblauch ummantelt.

Die bekannteste Spezialität aus Südtirol. Unser Speck wird am Hof hausgemacht und ist ein leicht geräucherter Rohschinken, außergewöhnlich im Geschmack und unverkennbar im Aussehen