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02. Salame contadino
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05. Salame Gourmet
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06. Salame con noci
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07. Salsiccia Napoli
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09. Finocchiona IGP
Il salame è un salume tipico insaccato e stagionato della tradizione italiana. Il nome deriva dall'operazione di salatura che si rende necessaria per assicurarne la conservazione. Il salame è ottenuto a partire da una miscela di macinato di carne, grasso, sale e spezie.
Salame contadinoEssiccato per almeno tre mesi in camere oscure climatizzate, in modo da permettere la formazione delle caratteristiche muffe nobili, che conferiscono al salame il sapore particolare che lo rende inconfondibile. Il sapore è leggermente speziato, ricco di ricordi dei gusti delle tradizioni contadine. |
da € 20,00
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Salame Alpino con AglioIl salame Alpino è un salume prelibato che viene preparato con carne di suino. |
da € 15,00
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Salame Alpino senza AglioIl salame Alpino è un salume prelibato che viene preparato con carne di suino. |
da € 15,00
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Salame CacciatoriSalamini Italiani alla Cacciatora sono un ottimo prodotto da consumare sia durante il pasto che per un veloce spuntino o un aperitivo con gli amici. Piccoli, particolarmente morbidi e dal gusto dolce e saporito, rispettano le moderne esigenze nutrizionali. |
da € 4,00
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Salame Gourmet
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da € 12,00
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Salsiccia NapoliGusto intenso e persistente, per coloro che amano i sapori piccanti. Provatelo sulla pizza, semplicemente eccezionale! |
€ 9,00
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Salame al finocchioRicavata da carni grasse e magre della pancia del suino viene sottoposta a una lunga stagionatura in fresca cantina. Il gusto risulta vellutato, l'aspetto rosato e la consistenza friabile. Speziata con sale, pepe e semi di finocchio selvatico della nostra campagna. Ideale su crostini o pane per antipasti e merende. |
da € 8,00
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Finocchiona IGPRicavata da carni grasse e magre della pancia del suino viene sottoposta a una lunga stagionatura in fresca cantina. Il gusto risulta vellutato, l'aspetto rosato e la consistenza friabile. Speziata con sale, pepe e semi di finocchio selvatico della nostra campagna. Ideale su crostini o pane per antipasti e merende. |
€ 12,00
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Salame all' aglioSi tratta di un insaccato di puro maiale, ottenuto, esclusivamente, dalla polpa scelta di animali allevati in modo naturale, la cui carne viene macinata una sola volta, aromatizzata con aggiunta di sale fino, pepe nero macinato e aglio tritato. |
da € 8,00
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Salame al Tartuffo neroSalame a grana fine, di media stagionatura, di forma nuova e pratica, vede esaltato il suo sapore, già notevole, con l'aggiunta nell'impasto del tartufo nero. Un qualcosa di unico, prezioso ed immutabile grazie anche alla cura e passione con cui viene scelto ed usato solo il miglior tartufo raccolto nel miglior periodo. |
da € 9,50
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