Cidre

Seit mehreren Jahrzehnten ist es Tradition in der norditalienischen Provinz Südtirol aus der Holunderblüte einen Sirup herzustellen und diesen als Aperitif mit Sekt zu vermischen.

Daraus entstand eine Weiterentwicklung zum „Hugo“. Dabei trifft Sekt und Holunderbluete auf frischer gestampfter Minze, serviert auf Eis mit ein paar Minzblaettern.

Zadi entwickelte hier als einziger Produzent eine Originalfertigrezeptur mit 100% natuerlichen Holunderblueten-, Minzextrakten und bestem italienischen Schaumwein. Verzichtet wird dabei vollkommen auf Aromen und jeglicher Art von künstlichen Zusatzstoffen. 

Seit mehreren Jahrzehnten ist es Tradition in der norditalienischen Provinz Südtirol aus der Holunderblüte einen Sirup herzustellen und diesen als Aperitif mit Sekt zu vermischen. Daraus entstand eine Weiterentwicklung zum „Hugo“. Dabei trifft Sekt und Holunderblüte auf frischer gestampfter Minze, serviert auf Eis mit ein paar Minzblättern. Zadi entwickelte hier als einziger Produzent eine Originalfertigrezeptur mit 100% natürlichen Holunderblüten-, Minzextrakten und bestem italienischen Schaumwein. Verzichtet wird dabei vollkommen auf Aromen und jeglicher Art von künstlichen Zusatzstoffen. Ideal als take away drink.

Sparkling Rocco wird zu 100% aus rotfleischigen Äpfeln gewonnen. Das rote Fruchtfleisch verleiht dem alkoholfreien Aperitif seine attraktive rote Farbe.

Für die rote Farbe verantwortlich ist der im Apfel natürlich vorkommende Farbstoff Anthocyan. Anthocyane wirken antioxidativ, indem sie schädliche freie Radikale im menschlichen Körper abfangen.

Sparkling Rocco wird zu 100% aus rotfleischigen Äpfeln gewonnen. Das rote Fruchtfleisch verleiht dem alkoholfreien Aperitif seine attraktive rote Farbe.

Für die rote Farbe verantwortlich ist der im Apfel natürlich vorkommende Farbstoff Anthocyan. Anthocyane wirken antioxidativ, indem sie schädliche freie Radikale im menschlichen Körper abfangen.

Cider aus drei verschiedenen Apfelsorten.

Abendsonne, frische Luft und gut gekühlter Cider. Mit frischen Apfelstücken verziert und fertig ist der perfekte Aperitif! Dieser Apfel-Cider besteht zu 100% aus Äpfeln ganz ohne Zusätze und besticht durch eine brillant strohgelbe Farbe und einem leicht grünlichen Schimmer. Er bietet frisch-fruchtige Apfelnoten und eine feine, sowie beständige Perlage. Dabei hat er angenehm wenig Alkohol. Dadurch eignet sich dieser Cider hervorragend als Begleiter von leichten Vorspeisen, aber auch von vegetarischen Gerichten. Übrigens ist er grandios als fruchtige Basis für Cocktails!

Iduna Cider aus Apfel wurde mit Gold beim CiderWorld Award 2020 in Frankfurt ausgezeichnet.

Cider aus Apfel, Himbeere und Ingwer

Dieser Cider besteht aus Apfel, Himbeere, sowie Ingwer und ist spritzig erfrischend, fruchtig verführerisch, kurzum herrlich genüsslich.

Bei Melino Cider begeistert schon allein die Farbe in Pink- und abgestuften Rosétönen, sowie der extra-fruchtige Prickelgenuss. Die besondere Färbung und das süße Aroma verdankt Melino übrigens der frischen Himbeere. Dazu kommt eine Prise Ingwer: Für die spezielle, leichte erfrischende Note.

Drink me, or hate me. Frisch und rebelisch - genau wie der Passeirer Freiheitskämpfer Andreas Hofer. Vielleicht in Südtirol noch nicht so bekannt, aber international bereits zum Wold best Cider 2019 gekürt und auch im Jahr 2020 räumte er erneut die Goldmedaille ab.

Die fruchtige und nicht allzu süße Mischung dieses Aperitifs ist so gut, dass er die Klassiker in den Schatten stellt. Mit einem Schuss Prosecco und einem Rosmarinzweig verziert, schmeckt er nicht nur hervorragend, sondern sieht auch partytauglich aus.