Südtiroler Speck & Räucherwaren

Typisch Speck, typisch Südtirol. Nur hier, in den Bergen und Tälern der Alpensüdseite, kann der typische Südtiroler Speck entstehen. Einzigartig in der Produktion und im Geschmack.

Speck hausgemacht 6 Monate gereift

Speck hausgemacht 6 Monate gereift

Die bekannteste Spezialität aus Südtirol. Unser Speck wird am Hof hausgemacht und ist ein leicht geräucherter Rohschinken, außergewöhnlich im Geschmack und unverkennbar im Aussehen

ab € 17,90
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Speck 1/2 Seite

Speck 1/2 Seite

Die bekannteste Spezialität aus Südtirol. Unser Speck vom Naturnser Sonnenberg (Vinschgau) ist ein leicht geräucherter Rohschinken, außergewöhnlich im Geschmack und unverkennbar im Aussehen.

ab € 19,90
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Speck 1/4 Seite

Speck 1/4 Seite

Die bekannteste Spezialität aus Südtirol. Unser Speck vom Naturnser Sonnenberg (Vinschgau) ist ein leicht geräucherter Rohschinken, außergewöhnlich im Geschmack und unverkennbar im Aussehen.

€ 20,90
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Speck 1/8 Seite

Speck 1/8 Seite

Die bekannteste Spezialität aus Südtirol. Unser Speck vom Naturnser Sonnenberg (Vinschgau) ist ein leicht geräucherter Rohschinken, außergewöhnlich im Geschmack und unverkennbar im Aussehen.

ab € 29,90
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Speck fein geschnitten

Speck fein geschnitten

Die schnelle und einfache Lösung für Singles, Familien und deren Gäste. Die leichten Scheiben können vom Snack bis zum aufwendigen Gericht genutzt werden.

€ 4,00
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Bauchspeck

Bauchspeck

Der Bauchspeck stammt vom Bauch des Schweins. Bei der Zubereitung wird speziell auf die altbäuerliche Naturwürzung geachtet.

ab € 19,90
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Bauchspeck vak

Bauchspeck vak

Der Bauchspeck stammt vom Bauch des Schweins. Bei der Zubereitung wird speziell auf die altbäuerliche Naturwürzung geachtet.

ab € 27,90
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Wangenspeck

Wangenspeck

 Das Fleisch der Schweinswangen wird gesalzen, gepfeffert, leicht kaltgeräuchert und dann in speziellen Reifekammern gelagert bis zur optimalen Reife.

ab € 27,90
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Lardo

Lardo

Italiensicher weißer Speck. Dieser Speck wird luftgetrocknet, in Marmorkrügen mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen eingelegt.

ab € 18,90
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Lardo Portionen

Lardo Portionen

Italiensicher weißer Speck. Dieser Speck wird luftgetrocknet, in Marmorkrügen mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen eingelegt.

ab € 29,90
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